RSS

PLALAH PAKIS



Bahan:
200 gram pakis muda, dipotong-potong 
minyak untuk menumis 
1 sendok teh air jeruk limau 
5 sendok makan bawang goreng 
100 ml air

Bumbu halus:
3 buah cabai merah 
2 buah cabai rawit 
3 siung bawang putih 
3 butir kemiri, sangrai 
½ sendok teh terasi 
5 cm kencur 
1 sendok teh garam

Cara membuat
Rebus pakis sampai matang.

Tumis bumbu halus sampai harum.

Tambah air jeruk limau dan air. Masak sampai bumbu meresap.

Tuang ke atas pakis. Tabur bawang goreng lalu sajikan.

untuk 3 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment