RSS

KERING KENTANG BALADO | ayo-masak.com


Bahan:
500 g kentang kupas, iris tipis
1 L air
1 sdt air kapur sirih
1 sdt garam
2 sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan
3 lbr daunjeruk, buang tulangnya
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
¼ sdt gula pasir
¼ sdt garam
1 sdm air asam jawa
1 sdm minyak goreng
minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
 
Bumbu halus:
2 bh cabai merah besar
5 bh cabai merah keriting
6 bh bawang merah
2 siung bawang putih
 
Cara membuat:
Rendam kentang di dalam campuran air kapur sirih, air, dan garam. Tiriskan. Goreng sampai kering.
 
Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
 
Tumis bumbu halus. daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
 
Tambahkan gula, garam, dan air asam, aduk rata. Masak sampai kental.
 
Masukkan kentang dan ebi, aduk rata sampai terbalut bumbu.
 
untuk 180 g

Sumber: Tabloid Nova

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

GARNISH BUNGA MATAHARI | ayo-masak.com


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

GARNISH JAMUR | ayo-masak.com


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

GARNISH POHON DAN KUPU-KUPU | ayo-masak.com


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

LEMPAH DARAT (BANGKA) | ayo-masak.com



Bahan:
1.000 ml air 
250 gram ubi madu, potong kotak 2 cm
200 gram labu kuning, potong kotak 2 cm
2 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
½ buah ketimun, potong bulat ½ cm
50 gram daun katuk 
2¼ sendok teh garam 
½ sendok teh gula pasir 

Bumbu halus:
3 buah cabai merah 
½ sendok teh terasi 

Cara membuat:
Didihkan air. Masukkan bumbu halus. Didihkan lagi.

Tambahkan ubi dan labu kuning. Rebus sampai matang.

Masukkan kacang panjang, ketimun, dan daun katuk.

Bumbui gula dan garam. Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan.

untuk 4 porsi

Sumber: Tabloid Saji



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

JAMBRAI SAGAR PEDAS | ayo-masak.com



Bahan:
75 gram kacang hijau 
½ ikat (75 gram) daun katuk 
1 ikat (70 gram) daun labu 
100 gram kentang, potong-potong
50 gram udang kupas, cincang kasar
2 buah cabai hijau besar, iris serong
2 cm kunyit, bakar, kupas, iris
1.200 ml air 

Bumbu halus:
4 butir bawang merah 
3 butir kemiri, sangrai
3 buah cabai rawit merah 
2½ sendok teh garam 
1 sendok teh gula pasir 


Cara membuat:
Rebus kacang hijau sampai empuk. Saring dan ukur 1.000 ml.

Didihkanlah lagi air kacang hijau bersama kacang hijau, cabai hijau besar, kunyit iris, dan bumbu halus sampai harum.

Masukkan kentang. Masak sampai setengah matang. Tambahkan udang. Masak sampai mendidih.

Tambahkan daun katuk dan daun labu. Masak sampai matang.

untuk 5 porsi

Sumber: Tabloid Saji




  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

JAMBRAI SAGAR | ayo-masak.com




Bahan:
50 gram kacang hijau 
1 ikat daun katuk (50 gram), siangi
1 ikat daun labu (100 gram), siangi
3 buah cabai hijau, potong serong
1 cm kunyit, bakar, memarkan
1500 ml air kaldu 

Bumbu halus:
8 butir bawang merah 
4 butir kemiri, sangrai
3½ sendok teh garam 
1½ sendok teh gula pasir 

Cara membuat:
Rebus kacang hijau dengan 1000 ml air sampai empuk. Tambahkan air kaldu dan bumbu halus. Rebus lagi sampai mendidih.

Tambahkan kunyit dan cabai hijau. Aduk rata. Masukkan daun katuk dan daun labu. Masak sampai matang.

untuk 6 porsi

Sumber: Tabloid Saji




  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

SAYUR KATUK TELUR PUYUH | ayo-masak.com



Bahan:
2 ikat daun katuk, siangi
10 butir telur puyuh rebus 
1.500 ml air 
1 sendok makan ebi, seduh, sangrai
6 butir bawang merah, iris
2 lembar daun salam 
2 cm temukunci 
2 buah cabai merah besar, iris miring
2 sendok teh garam 
1½ sendok teh gula pasir 


Cara membuat:
Rebus ebi, bawang merah, daun salam, temukunci, dan cabai sampai harum.

Tambahkan daun katuk, telur puyuh, garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.

 untuk 5 porsi

Sumber: Tabloid Saji


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

KATUK LOBAK MASAK KUAH



Bahan:
2 ikat daun katuk, petiki
150 gram daging tetelan 
1.500 ml air 
2 tangkai seledri, simpul
1 batang daun bawang, iris 1 cm
100 gram lobak, iris tipis
3½ sendok teh garam 
¼ sendok teh merica bubuk 
¼ sendok teh pala bubuk 
2 sendok teh kaldu sapi bubuk 
2 sendok teh gula pasir 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu halus:
12 butir bawang merah 
6 siung bawang putih 
1 batang serai, ambil putihnya
2 cm jahe 

Bahan taburan:
2 sendok makan bawang goreng 

Cara membuat:
Rebus daging dengan air  dengan api kecil sampai empuk.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan jahe sampai harum. Tuang ke rebusan daging. Masak sampai empuk.

Masukkan lobak, garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih. Tambahkan seledri dan daun bawang. Masak sampai matang.

Sajikan dengan bahan taburan.

untuk 5 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

OYONG DAUN KATUK KUAH BOBOR



Bahan:
2 buah oyong (250 gram), kupas, potong 2 cm
25 gram daun katuk 
1 lembar daun salam 
1 cm lengkuas, memarkan
2½ sendok teh garam 
½ sendok teh gula pasir 
¼ sendok teh kaldu ayam bubuk 
750 ml santan cair dari ¼ butir kelapa 

Bumbu halus:
2 butir bawang merah 
1 siung bawang putih 
2 cm kencur 
½ sendok teh ketumbar 


Cara membuat:
Rebus santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan oyong dan daun katuk. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang.

untuk 5 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

SAYUR KATUK JAGUNG PUTREN



Bahan:
2 ikat daun katuk (150 gram), siangi
100 gram jagung putren, potong serong
2.000 ml air 
6 buah ceker ayam, memarkan
5 butir bawang merah, iris
2 lembar daun salam 
½ sendok teh kaldu ayam bubuk 

Bumbu halus:
2 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 buah cabai merah keriting 
1 cm jahe 
¼ sendok teh merica 
4¾ sendok teh garam 
1½ sendok teh gula pasir 


Cara membuat:
Rebus air dan ceker ayam sampai berkaldu. Ukur 1800 ml kaldunya.

Didihkan kaldu ceker, bumbu halus, bawang merah, daun salam, dan kaldu ayam bubuk sampai harum.

Masukkan jagung putren dan daun katuk. Masak sampai matang.

untuk 5 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

DAUN KATUK MASAK TELUR PUYUH



Bahan:
2 ikat daun katuk, disiangi
10 butir telur puyuh rebus 
1 buah cabai merah, diiris serong
4 buah bawang merah, diiris
2 siung bawang putih 
2 lembar daun salam 
3 cm temu kunci 
1½ sendok teh garam 
½ sendok teh merica bubuk 
1½ sendok teh gula pasir 
1 blok kaldu ayam 
1.500 ml air

Cara membuat:
Rebus bawang, cabai, daun salam, dan temu kunci sampai harum.

Masukkan daun katuk dan telur puyuh. Tambahkan bahan yang lainnya. Masak hingga matang.

untuk 5 porsi

Sumber: Tabloid Saji


-------------------------------------------------------------------------------



AM61 GENDONGAN SAMPING DIALOGUE DGG - 4127 BONUS CELEMEK MENYUSUI

Gendongan Samping Dialogue Saku + Clemek Ibu menyusui Cute Series DGG 4127
Untuk Dimensi sbb :
Panjang : 80 cm
Lebar : 74 cm
Strap. : 90 cm
Motif Gajah

Dilengkapi dengan saku untuk tempat botol susu, agar Ibu tidak susah memegang botol susu.
Menggunakan bahan yang nyaman senyaman kain sutra, serta cocok dipakai untuk travelling.
Bonus Celemek ibu menyusui agar ibu merasa aman saat menyusui.

Info dan pembelian hubungi WA 0812-1318-9991.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

DAUN KATUK MASAK KUAH



Bahan:
1 ikat (110 gram) daun katuk, siangi
150 gram labu siam, potong kotak
100 gram jagung pipil 
100 gram daging tetelan 
1.500 ml air 
3 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah besar, potong bulat tipis
2 sendok makan air asam dari 
1 sendok teh asam jawa dan 
2 sendok makan air 
2½ sendok teh garam 
2 sendok teh gula pasir 


Cara membuat:
Rebus air dan daging tetelan sampai empuk.

Tambahkan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, air asam, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

Masukkan jagung pipil dan labu siam. Masak sampai matang. Tambahkan daun katuk. Masak sampai mendidih dan matang.

untuk 5 porsi

Sumber: Tabloid Saji


----------------------------------------------------------------------------------------------


AM56  Botol Kaca ASI Baby Pax Rainbow 150ml (ISI 6pcs)

Pemesanan Min. 1 pak
Botol Kaca ASI Baby Pax Rainbow 150ml (ISI 6pcs)

Inovasi baru!!! Rainbow bottle dengan tulisan penyemangat ASI.

Botol ASI Baby Pax ini sudah memenuhi standar BPA Free. Tutupnya seukuran dengan standar ukuran pompa ASI sehingga Bunda tidak perlu lagi memindahkan susu dari botol penampung ke botol ini. 

Bila ASI akan diminum oleh bayi, bunda tinggal memasang dot di bagian atasnya. Praktis sekali. Dengan demikian, sterilitasnya tetap terjamin.

Kelebihan lain botol ini adalah kacanya yang cukup tebal sehingga stabil terhadap perubahan suhu bila dikeluarkan dari freezer dan direndam air hangat.

Mengapa Bunda harus memiliki Botol Kaca ini?
- Tepat untuk mengumpulkan, menyimpan dan membekukan ASI.
- Menjaga nutrisi dan kandungan gizi dalam ASI.
- Terbuat dari kaca yang aman dan kuat, dan tutupnya dari plastik (PP) 100% BPA Free.
- Pas digunakan langsung dengan pompa ASI ukuran standar.
- Aman untuk alat steril, penghangat, dan lemari pendingin.
- Botol dapat digunakan berulang kali untuk menyimpan ASI.
- Terdapat petunjuk ukuran dalam mililiter (dicetak timbul sehingga awet). Kapasitas botol: 150ml, tinggi 11 cm, diameter 6 cm.

1 box isi 6 botol warna-warni sesuai pict.

Tidak ada garansi pecah, sebelum dikirim sudah dilapis bubble wrap.

Info dan pembelian hubungi 0812-1318-9991.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

SAYUR ASAM SANTAN DAUN KATUK



Bahan:
1 ikat daun katuk, siangi
2 buah jagung manis, potong-potong
1 buah labu siam, potong kotak
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok makan air asam jawa dari 
½ sendok makan asam jawa, larutkan dengan 
1 sendok makan air 
4½ sendok teh garam 
½ sendok teh kaldu sapi bubuk 
2.500 ml santan dari 1 butir kelapa 

Bumbu halus:
12 butir bawang merah 
3 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh terasi, bakar

Cara membuat:
Rebus bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan santan sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan jagung manis dan labu siam. Masak sampai setengah layu.

Tambahkan daun katuk, air asam jawa, garam, gula, dan kaldu sapi bubuk. Masak sampai matang.

untuk 6 porsi

Sumber: Tabloid Saji


---------------------------------------------------------------------------------------------




AM57 ALAS OMPOL BABY OZ 


Buatan : Indonesia
Jenis : Prefold

Fitur :

Tenunan benang katun tebal
Ukuran 45 cm x 55 cm

Keunggulan dibanding alas ompol di pasaran :

Tekstur lebih halus
Daya serap lebih banyak
Bahan popok natural, 100% katun bukan sintetis
Mudah kering. Di musim hujan cukup anginkan dengan kipas anginm di musim panas akan kering dalam waktu jemur kurang lebih 1 jam. Akan sangat fungsional untuk bayi baru lahir yang bisa menghabiskan 1 lusin popok sehari.

Sebagaimana bahan alami lainnya, AO baru akan menyerap setelah beberapa kali dicuci. Jadi jika ada AO lain yang klaim bisa menyerap sebelum dicuci.. coba tes dulu klaim itu saat produk di tangan Anda

Fungsi alas ompol :

Alas bayi yang diletakkan di atas perlak
Lap serbaguna, karena sifatnya yang mudah menyerap dan mudah pula melepaskan kotoran
Bahan penyerap/ insert pada popok kain . Ekonomis.


PERAWATAN

Alas ompol baru

Prewash (cuci sebelum dipakai) sebanyak 1-3 kali (cuci-kering-cuci- kering-cuci-kering). Bahan kain alami membutuhkan waktu beberapa kali pencucian agar mencapai daya serap 100%.
Sebaiknya gunakan detergen sedikit saja 1 lusin alas ompol cukup 1/4 cup detergen
Detergen yang dipakai adalah yang tidak mengandung pelembut dan pemutih. Keduanya akan mengurangi daya serap alas ompol
Boleh cuci dengan mesin maupun tangan, suhu air dingin maupun hangat.
Boleh masuk mesin pengering, boleh langsung dijemur saja

Alas ompol lama :

Perawatan rutin sama dengan dengan merawat alas ompol baru.
Boleh disikat jika ada kotoran yang membandel, namun tidak perlu gunakan pemutih
Perhatikan setelah 6 bulan-1 tahun pemakaian, jika alas ompol mulai terasa kaku. Artinya sudah banyak residu yang menumpuk.

Info dan pembelian hubungi WA 0812-1318-9991.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

URAP DAUN KATUK



Bahan:
1 ikat daun katuk (120 gram), petiki, seduh
150 gram taoge, seduh
6 lonjor kacang panjang (85 gram), seduh

Bahan bumbu:
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
150 gram kelapa parut kasar 

Bumbu halus:
5 buah cabai merah keriting 
3 buah cabai rawit merah 
4 butir bawang putih 
½ sendok teh terasi bakar 
2 cm kencur 
2 sendok teh garam 
½ sendok makan gula merah 

Bahan taburan:
1½ sendok makan bawang merah goreng 

Cara membuat:
Campur bumbu halus, daun jeruk, dan kelapa parut.

Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.

Tambahkan sayuran rebus. Aduk rata.

Sajikan setelah ditabur bawang merah goreng.

untuk 3 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

BENING KATUK BAKSO AYAM




Bahan:
150 gram daun katuk 
300 gram labu kuning, potong kotak 2 cm
2.000 ml air 
7 cm temukunci 
10 butir bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
1 sendok makan garam 
¼ sendok teh gula pasir 
¼ sendok teh merica 

Bakso:
150 gram daging ayam giling 
2 sendok makan tepung kanji 
1 putih telur 
1¼ sendok teh garam 
¼ sendok teh gula pasir 
¼ sendok teh merica 

Cara membuat:
Aduk bahan bakso. Banting hingga kalis, bulatkan sebesar kelereng.

Didihkan air, temukunci, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula sampai mendidih.

Masukkan bakso ayam. Rebus sampai terapung.

Tambahkan labu kuning. Rebus sampai matang.

Masukkan daun katuk. Rebus sampai layu. Angkat.


untuk 8 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

SAYUR KATUK MASAK SANTAN



Bahan:
1 ikat (50 gram) daun katuk 
1.300 ml santan dari 1 butir kelapa
10 buah petai bakar, iris panjang
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, memarkan
2¼ sendok teh garam 
½ sendok teh merica bubuk 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu halus:
6 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
3 butir kemiri 
1 sendok makan gula merah 

Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. 

Tambahkan petai. Aduk sampai layu.

Masukkan santan, garam, dan merica bubuk. Didihkan. Masukkan daun katuk. Masak sampai matang.

untuk 5 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

TUMIS KATUK DAN JAGUNG




Bahan:
1 ikat daun katuk, petiki
100 gram jagung manis pipil
50 gram keputren, potong serong
6 butir bawang merah, iris tipis
3 buah cabai merah keriting, iris 1 cm
3 buah cabai rawit merah, iris 1 cm
1 lembar daun salam 
1 buah tomat merah, potong kotak
½ sendok teh garam 
¼ sendok teh merica bubuk 
¼ sendok teh gula pasir 
¼ sendok teh kaldu ayam bubuk 
100 ml air 
2 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun salam sampai harum.

Tambahkan jagung, keputren, dan tomat. Aduk rata. Masak sampai setengah layu. Masukkan daun katuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

untuk 3 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

SAYUR BENING BAYAM DAN KATUK




Bahan:
1½ ikat bayam, siangi
1 ikat daun katuk, siangi
3 sendok makan teri medan, goreng
4 siung bawang putih, iris tipis
6 butir bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, memarkan
3 buah cabai merah besar, potong bulat 1 cm
3½ sendok teh garam
2½ sendok teh gula pasir
½ sendok teh kaldu ayam bubuk 
2.000 ml air 

Cara membuat:
Rebus air sampai mendidih. Masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan cabai merah. Masak sampai mendidh dan harum.

Masukkan bayam dan daun katuk. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk  rata. Masak hingga matang.

Menjelang diangkat, taburkan ikan teri goreng.

untuk 8 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

SAYUR BENING KATUK JAGUNG



Bahan:
2 ikat daun katuk, siangi
100 gram jagung pipil 
1 buah wortel, potong kotak
1.200 ml air 
2 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
1 jari (2 cm) temu kunci, memarkan
2 buah cabai merah besar, potong bulat tipis
3½ sendok teh garam 
2 sendok teh gula pasir 
1 sendok makan bawang goreng untuk taburan 

Cara membuat:
Rebus air, bawang putih, bawang merah, temu kunci, cabai, garam, dan gula. Masak sampai mendidih.

Masukkan jagung pipil dan wortel. Masak sampai matang. Tambahkan daun katuk. Masak sampai mendidih dan matang.

untuk 5 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

KELAK LIK-LIK



Bahan:
5 buah kecipir, potong 2 cm
4 lonjor kacang panjang, potong 4 cm
1 ikat kangkung, dipetiki
1 ikat daun katuk, dipetiki 
1 buah terong 
¾ sendok teh garam
½ sendok teh gula 
¼ kelapa parut kasar 
1000 ml air

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kencur
2 cm lengkuas

Cara membuat:
Rebus air bersama kelapa dan bumbu halus sampai harum.

Masukkan kacang panjang dan terong. Aduk rata.

Tambahkan kangkung dan daun katuk. Aduk rata. Bumbui dengan garam dan gula. Masak di atas api sedang sampai matang.

untuk 4 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

SAYUR ASEM KATUK WORTEL




Bahan:
1.500 ml air
4 butir bawang merah, iris tipis
2 cabe merah besar, potong serong
5 buah tomat hijau, potong-potong 
100 gram wortel, potong serong
½ buah labu siam (200 gram), potong kotak 
200 gram daun katuk, dipetiki 
5 buah belimbing wuluh, dipotong-potong 
1½ sendok teh garam 
1 sendok teh gula pasir 
1 batang daun seledri, diiris

Cara membuat:
Rebus air, bawang merah, cabe merah, dan tomat. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan labu siam Aduk rata Masak sampai setengah matang.

Tambahkan daun katuk, belimbing wuluh, garam. dan gula Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih dan matang.

Menjelang diangkat, tambahkan daun seledri. Aduk rata. 

untuk 6 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

SAYUR BENING OYONG KATUK



Bahan:
2 ikat (300 gram) katuk, ambil daunnya  
2 buah oyong, dibersihkan, potong bulat 
50 gram jamur merang, belah 2
6 buah bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
3 cm kencur, memarkan 
3 sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir 
⅛ sendok teh merica bubuk 
1.500 ml air
bawang merah goreng, untuk taburan

Cara membuat:
Didihkan air. Rebus bawang merah. daun salam, dan kencur sampai harum.

Masukkan oyong. Aduk rata. Bubuhi garam. gula. dan merica. Aduk rata.

Masukkan daun katuk dan jamur merang. Masak sampai matang. Taburkan bawang merah goreng. 

untuk 6 porsi 

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

BOTOK JANTUNG AYAM DAUN KATUK



Bahan:
100 g daun katuk, rebus sebentar
200 g kelapa muda, parut panjang
4 telur
25 g petai cina
15 jantung ayam, belah dua
150 ml santan
3 lembar salam, potong-potong
4 cm lengkuas, potong-potong
daun dan lidi untuk  membungkus

Bumbu halus:
5 bawang merah
3 bawang putih
4 kemiri
½ sdt ketumbar
1 sdt garam 

Cara membuat:
Campur semua bahan, aduk rata.

Bungkus 3 sdm adonan bersama salam dan sepotong lengkuas. Lakukan hingga adonan habis lalu kukus selama 30 menit sampai matang.

untuk 15 porsi

Sumber: Bonus Majalah Sedap

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

BOBOR KATUK LABU KUNING



Bahan:
250 g tetelan, rebus empuk dg 
500 ml air
300 g daun katuk
400 g labu kuning, rebus 
800 ml santan 1 kelapa
garam dan gula secukupnya

Bumbu halus
6 b. merah
2 b. putih
1 sdt ketumbar
1 cm kencur

Cara membuat
Tumis bumbu halus sampai harum. Tuangkan sebagian santan, kaldu merebus daging (500 ml). Masak sampai mendidih.

Masukkan katuk, garam, dan gula. Setelah katuk setengah matang, tuangkan sisa santan dan labu kuning. Masak sampai mendidih.

untuk 6 porsi

Sumber: Majalah Sedap

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

BOBOR KATUK



Bahan:
1 ikat (230 gram) daun katuk  
50 gram udang kecil, kupas dan sisakan ekor, kerat punggungnya
100 gram labu kuning, potong kotak
1 lembar daun salam 
2 cm lengkuas, memarkan
50 gram kelapa parut kasar 
750 ml santan dari ½ butir kelapa 

Bumbu halus:
2 siung bawang putih 
5 butir bawang merah 
1 sendok teh ketumbar 
1 cm kencur 
1¾ sendok teh garam 
¾ sendok teh gula pasir 

Cara membuat:
Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.

Masukkan labu kuning. Aduk rata. Masak sampai setengah matang.

Tambahkan udang dan kelapa parut. Aduk rata.

Masukkan daun katuk. Aduk rata. Masak sampai matang.

untuk 4 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS