Bahan:
100 g daun katuk, rebus sebentar
200 g kelapa muda, parut panjang
4 telur
25 g petai cina
15 jantung ayam, belah dua
150 ml santan
3 lembar salam, potong-potong
4 cm lengkuas, potong-potong
daun dan lidi untuk membungkus
Bumbu halus:
5 bawang merah
3 bawang putih
4 kemiri
½ sdt ketumbar
1 sdt garam
Cara membuat:
Campur semua bahan, aduk rata.
Bungkus 3 sdm adonan bersama salam dan sepotong lengkuas. Lakukan hingga adonan habis lalu kukus selama 30 menit sampai matang.
untuk 15 porsi
0 comments:
Post a Comment