Bahan:
200 gram brokoli, potong-potong, seduh
150 gram wortel, potong serong, seduh
100 gram buncis, potong panjang 4 cm, seduh
100 gram putren, belah 2 bagian memanjang, seduh
½ buah bawang bombay, potong-potong
½ buah bawang bombay, cincang halus
3 buah cabai kering, potong-potong
1½ sendok makan saus tiram
1 sendok teh saus sambal
¼ sendokteh garam
¼ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh minyak wijen
50 ml air
1 batang daun bawang, dipotong serong
2 sendok makan margarin untuk menumis
50 gram kacang mede, digoreng, dipotong kasar untuk taburan
Cara membuat :
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, dan cabai kering sampai harum.
Masukkan wortel, brokoli, buncis, dan jagung putren. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
Sajikan dengan taburan kacang mede.
untuk 4 porsi
Sumber: Tabloid Saji
0 comments:
Post a Comment