Bahan:
300 g baby pok coy, belah 2, cuci bersih
½ bh bawang bombai, potong kotak
2 siung bawang putih, cincang kasar
100 g ikan kakap, potong kotak
100 g udang kupas, sisakan ekor, kerat punggung
100 g cumi, kerat-kerat, potong kotak
1 sdm teriyaki sauce
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
100 ml air
1 btg daun bawang, iris miring
1 sdt maizena dan 1 sdm air, larutkan untuk mengentalkan
Cara membuat:
Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Masukkan ikan, udang, dan cumi. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan baby pok coy. Aduk rata.
Masukkan teriyaki sauce, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga mendidih.
Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Sumber: Tabloid Nova
0 comments:
Post a Comment