RSS

GULAI PAKIS



Bahan:
200 gram daun pakis, potong-potong
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun kunyit 
1 asam kandis 

Bumbu halus:
8 butir bawang merah 
3 siung bawang putih 
2 buah cabai merah 
3 cm kunyit 
1 cm jahe 
1 cm lengkuas 
3 sendok teh garam 
1½ sendok teh gula pasir 

Cara membuat:
Rebus santan dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

Tambahkan daun kunyit dan asam kandis. Aduk rata.

Setelah mendidih lagi, masukkan daun pakis. Aduk sampai matang.

untuk 5 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment