RSS

LEMPAH DARAT (BANGKA) | ayo-masak.com



Bahan:
1.000 ml air 
250 gram ubi madu, potong kotak 2 cm
200 gram labu kuning, potong kotak 2 cm
2 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
½ buah ketimun, potong bulat ½ cm
50 gram daun katuk 
2¼ sendok teh garam 
½ sendok teh gula pasir 

Bumbu halus:
3 buah cabai merah 
½ sendok teh terasi 

Cara membuat:
Didihkan air. Masukkan bumbu halus. Didihkan lagi.

Tambahkan ubi dan labu kuning. Rebus sampai matang.

Masukkan kacang panjang, ketimun, dan daun katuk.

Bumbui gula dan garam. Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan.

untuk 4 porsi

Sumber: Tabloid Saji



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment