RSS

SAYUR GURIH JAGUNG



Bahan:
1250 ml santan 1 kelapa
2 jagung manis segar, pipil
200 g udang kupas sedang
1 lembar salam
200 g daun labu muda

Haluskan:
5 b. merah
5 b. putih
2 cm lengkuas, memarkan
6 kemiri, sangrai
½ sdt ketumbar, sangrai
¼ sdt jintan, sangrai
2 cm kunyit
1 sdt gula merah
1 sdt garam

Cara membuat:
Rebus santan bersama bumbu halus di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga mendidih.

Masukkan jagung, udang, dan salam. Didihkan hingga matang. Tambahkan daun labu. Didihkan hingga lunak.

Angkat, sajikan.

untuk 10 orang

Sumber: Bonus Femina

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment