Bahan:
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
½ bh bawang bombai, iris panjang
3 bh cabai kering, cincang halus
100 g daging cincang
200 g baby buncis
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
¼ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
200 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan
1 sdm air
2 btg daun bawang, potong serong
1 sdt minyak wijen
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabai kering sampai harum. Masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan baby buncis, aduk hingga setengah layu.
Tambahkan sisa bahan kecuali larutan tepung maizena, daun bawang, dan minyak wijen, aduk rata. Masak sampai mendidih.
Tuang larutan tepung maizena sambil diaduk. Masak sambil kental.
Tambahkan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.
untuk 5 porsi
Sumber: Tabloid Nova
0 comments:
Post a Comment