Bahan:
2 sdm minyak goreng
½ buah bawang bombai merah, iris panjang
5 buah bakso, iris bulat
400 g brokoli, potong per kuntum
2 buah cabai merah besar, iris serong
1 sdt kecap ikan
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
1 sdt ebi seduh, memarkan, sangrai
100 ml air
1 btg daun bawang, iris serong
Cara membuat:
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai merah sampai harum. Masukkan bakso sapi, aduk rata.
Tambahkan brokoli dan cabai merah, aduk rata. Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir dan ebi, aduk rata.
Tuang air. aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. aduk rata. Angkat dan segera sajikan.
untuk 4 porsi
Sumber: Tabloid Nova
0 comments:
Post a Comment