Bahan:
4 lbr roti gandum
1 sdm mentega
Ragout Ayam:
1 sdm mentega
20 g bawang bombai cincang
100 g daging ayam cincang
2 sdm tepung terigu
200 ml susu cair
½ sdt pala bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm kacang polong beku
Bayam Creamy:
150 ml krim kental
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
150 g daun bayam rebus, cincang halus
Cara membuat:
Olesi roti gandum dengan mentega. Panggang roti di dalam oven hingga kering. Angkat, sisihkan.
Ragout Ayam: Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna. Taburi tepung terigu, aduk sampai rata.
Tuangi susu cair, aduk hingga rata dan mendidih. Tambahkan bumbu dan kacang polong, aduk rata. Angkat.
Olesi 2 lembar roti dengan ragout ayam, tumpuk dengan potongan roti lainnya, dan potong diagonal menjadi dua bagian.
Bayam Creamy: Panaskan krim kental dengan bawang putih, merica bubuk, dan garam hingga mendidih. Masukkan bayam cincang, didihkan hingga kental. Angkat.
Sajikan roti dengan creamy bayam.
untuk 2 porsi
Tips:
Ayam sebagai sumber protein dan bayam kaya asam folat serta vitamin B yang berfungsi sebagai antidepresi. Dua bahan makanan ini memberikan asupan nutrisi yang bisa meredam rasa murung.
Sumber: Tabloid Nova
0 comments:
Post a Comment