Bahan:
150 gr taoge kedelai
500 ml air kaldu
2 bh cabai merah besar, potong bulat tipis
2 bh tomat, iris bentuk dadu
4 bh bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
3 sdm air asam jawa
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
Cara membuat:
Masak air kaldu sampai mendidih. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, salam dan lengkuas masak sampai harum.
Tambahkan air asam, garam dan gula masak sampai mendidih. Masukkan taoge kedelai, masak sampai semua bahan matang.
Angkat, sajikan hangat.
Sumber: Tabloid Nova
0 comments:
Post a Comment