Bahan:
2 sdm minyak untuk menumis
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
100 g jamur merang, iris
3 ikt kangkung, siangi
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
150 ml air
Bumbu halus:
3 bh cabai merah besar
8 btr bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdt terasi
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sambil diaduk sampai harum.
Tambahkan jamur. Aduk rata.
Masukkan kangkung. Aduk sampai layu.
Bumbui garam dan gula. Aduk rata.
Tambahkan air. Masak sambil diaduk sampai matang. Sajikan di atas hot plate.
untuk 3 porsi
Sumber: Tabloid Nova
0 comments:
Post a Comment