Bahan:
250 gr kacang kedelai yang sudah empuk
3 sdm minyak goreng
100 gr bawang bombai, iris kasar
250 gr wortel, iris bentuk dadu
100 gr paprika hijau, iris bentuk dadu
500 gr tomat, blender halus
6 bh sosis sapi, masing-masing potong jadi 3 bagian
2 sdm pasta tomat
1 sdt garam
1 sdt lada
½ sdt oregano
2 lbr daun bay leaf
Cara membuat:
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan wortel, paprika hijau, tomat halus, pasta tomat, garam, lada, bay leaf dan oregano, masak sampai wortel empuk.
Masukkan sosis sapi dan kacang kedelai, aduk rata.
Tuang ke dalam pinggan tahan panas, panggang dalam oven selama 20 menit sampai semua bahan matang. Sajikan hangat.
untuk 6 orang
0 comments:
Post a Comment